Mmh, hjemmebagt rugbrød..!

På torsdag efter eksamensræset kommer min far, hans kæreste og mine svigerforældre til frokost. Jeg har forberedt mig ved at bage rugbrød. Jeg er endelig kommet frem til en opskrift på rugbrød, som er lige til at gå til, og som ikke tager alverdens tid. Det skal de også have æren af at smage.

Opskrift (2 rugbrød) :
10 dl hvedemel
10 dl rugmel
1,5 l vand
2 dl surdej

Tag nu 2 dl dej fra til ny surdej

2 spsk salt
1 l blandede kerner efter smag

Lad stå i form og hæve i 8-15 timer (jeg plejer at lade dejen hæve natten over)
Bages ved 200 grader i 1,5 timer (aluminiumsform) eller 2 timer (træform) i varm ovn. Alternativt kan rugbrødet sættes i kold ovn og bages i 2 timer (aluminiumsform).
Hvis du bager i en almindelig form, vil jeg anbefale at pakke rugbrødet ind i et fugtigt viskestykke, når det kommer ud af ovnen og formen. Det forhindrer skorpen i at blive alt for hård. Lad brødet køle af i viskestykket.
Hvis du bager i træforme, er dette ikke nødvendigt, da træformene holder på fugten.

Selvom man tit får at vide, at brød har bedst af at ligge i en brødkasse, så har jeg erfaret, at rugbrødet her holder bedst i en plastikpose i køleskabet. De bliver på ingen måde tørre. Til gengæld får de hurtigt mug, hvis de ikke ligger i køleskabet (cirka inden for 4 dage).

Rigtig god fornøjelse :)

Basismasker, når du hækler

Jeg beklager på forhånd, at kvaliteten ikke er den bedste, men jeg håber alligevel, at I kan lære lidt af mine videoer :)

Luftmasker

Fastmasker

Stangmasker

Halvstangmasker

Dobbelt stangmasker

Puder an mas

Jeg har ladet mig inspirere til at begynde på et nyt projekt – nemlig puder til sofaen. Jeg var en smule træt af de gamle puder..
Jeg har fundet to puder, som jeg simpelthen ikke kunne stå for, og så har jeg selv forsøgt mig med et mønster. Processen er lidt langsom, da jeg skal forestille at læse til eksamen lige i øjeblikket, men det er dejligt at have noget, at kunne falde tilbage på. Forhåbentlig (vi krydser fingre) er to af puderne færdige inden jul.

Der er allerede købt garn til den store guldmedalje. Måske jeg burde overveje at finde mig en større kurv til det?

Pude 1:

 Pude 2 (bagerste pude i billedet nedenfor):


Pude 3 (eget design):

My cosy corner

Mit langtidsprojekt med at få hæklet et par ugle-puder, er endelig blevet færdigt. Nu sidder de og hygger i min Wegner stol.

Opskriften er simpel og lige til at gå til. Ved den store ugle har jeg brugt hæklepind nr. 10, og ved den lille ugle har jeg brugt hæklepind nr. 3,5.
Opskrift
Pude
Du skal hækle en cirkel, og du bliver bare ved, indtil du er tilfreds med størrelsen. Da jeg skulle lave den store ugle, kunne jeg ikke finde garn, der var tykt nok til en pind 10. Derfor lagde jeg det tredobbelt. Alternativt kan man bruge spaghettigarn.
  1. omg: magisk ring/4 lm samles med 1 km
  2. omg: 6 fm i mr/lm ring
  3. omg: 2 fm i hver fm
  4. omg: *1 fm i første fm, 2 fm i næste fm* gentages omgangen rundt
  5. omg: *1 fm i de første 2 fm, 2 fm i næste fm* gentages omgangen rundt
  6. omg: *1 fm i de første 3 fm, 2 fm i næste fm* gentages omgangen rundt
  7. omg: …

Mønsteret fortsættes, indtil ønsket størrelse er opnået. Vær dog opmærksom på, at nogle gange, når man laver cirkler på denne måde, kan cirklen begynde at bølge opad (det kan faktisk ses på den lille ugle). Det tyder på, at der er indsat for mange ekstra fm. Det kan nogle gange betale sig ind imellem at tage en hel omgang med kun 1 fm i hver fm uden udtagninger.

Lav enten to lige store cirkler, som du syer sammen til sidst, eller lav en enkelt cirkel, som du syer på et rundt betræk (dette kan du enten selv sy, eller købe et).
Øjne
Øjnene laves på samme måde som selve puden. Husk at skifte farve.
Næb
Du skal nu hækle en trekant. Det kan gøres på to måder:
Smalt næb:

  1. række: 2 lm
  2. række: spring 1. lm over og hækl 3 fm i 2. lm. Lav 1 lm til at vende på
  3. række: 1 fm i hver fm, 1 lm til at vende på
  4. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste* gentages rækken ud
  5. række: 1 fm i hver fm
  6. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste 2 fm* gentages rækken ud
  7. række: 1 fm i hver fm
  8. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste 3 fm* gentages rækken ud

Bredt næb:

  1. række: 2 lm
  2. række: spring 1. lm over og hækl 3 fm i 2. lm. Lav 1 lm til at vende på
  3. række: 1 fm i hver fm, 1 lm til at vende på
  4. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste* gentages rækken ud
  5. række: 1 fm i hver fm
  6. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste fm* gentages rækken ud
  7. række: 1 fm i hver fm
  8. række: *2 fm i første fm, 1 fm i næste fm* gentages rækken ud

Når ønsket størrelse er opnået, kan du tilføje et pænere finish ved at hækle fm hele vejen rundt om din trekant.

Når alle dele er hæklede, syr du dem sammen.
God fornøjelse!

Slaaange

Tja, billedet er ikke noget at råbe hurra for, men jeg synes alligevel ikke, at I skulle snydes for at se min lille klapperslange. Den har en lille beholder i halen med perler i, så når den rystes, rasler den næsten ligesom en klapperslange. Slangen var en gave til en venindes datter, og den faldt i rigtig god jord hos både mor og datter. Jeg har fået op til flere billeder og videoer tilsendt for at vise mig, hvor glad de blev for gaven. Hvor er det bare dejligt!

Gamle projekter

Jeg sad lige og rokerede lidt rundt på min blog, da jeg opdagede, at jeg aldrig har fået lavet et indlæg om nedenstående projekter. Jeg har godt nok udgivet dem under fanen “Hækling”, men nu har jeg jo pludselig fundet ud af det smarte ved at sætte etiketter på ens indlæg (så behøver man nemlig ikke selv at uploade dem til selve siden “Hækling”, men den gør det helt automatisk). Måske dette er sort snak for nogen, men jeg tror, at andre bloggere forstår mig :)

Baby-futter

Min veninde var gravid og fødte i april (2013). Jeg havde derfor lavet hende en lille gave (som hun fik før fødslen).. Desværre var de for små fra start, så de er blevet pynte sko istedet. Måske lille Asta kan bruge dem til hendes dukker, når hun bliver lidt ældre :)

 


Gavevedhæng

Henover julen 2012 skulle gaverne pakkes fint ind, så de fik et lille vedhæng.


Opskrift:
Start med en magisk ring.
1 rk: 2 dobbeltstangmasker, 2 stangmasker, 1 halvstangmaske, 3 fastmasker, 1 halvstangmaske, 2 stangmasker, 2 dobbeltstangmasker, 1 kædemaske i den første dobbeltstangmaske (på denne måde lukker du hjertet af).

Pandebånd

Det er ved at blive koldt igen, og jeg har allerede fundet mit pandebånd frem. Jeg har aldrig været stor fan af huer, og derfor er det jo så optimalt, at pandebånd sidder lige i øjet for tiden :) Opskriften finder du til dels hos Lutter Idyl (med lidt egne modifikationer).

Katrine Lemming

Sommer i Danmark

Jeg troede, at når det blev sommerferie, ville jeg have rigelig med tid til at skrive på min blog. Der tog jeg fejl. Jeg har haft tid til at arbejde, har jeg…
Heldigvis har der dog også været tid til lidt andet indimellem, og nedenunder har jeg samlet et lille udpluk af sommerens fornøjelser.

Jeg har heldigvis også fået hæklet en smule, men de billeder må I lige vente lidt endnu med at se ;)



Grill ved Egå Engsø, en løbetur med ‘I Form’, et par nye sandaler, min venindes fantastiske lille pige Asta i armene på “moster” Anne, en ny cykel, Tall Ship Race, sønderjysk kagebord ved min morfars 85 års fødselsdag, sommerhygge i haven, en sjælden lille skabning (Lille Humlebille). Jeg kan bestemt ikke klage!

Et er mine første hæklede tøjprojekter

Igår blev jeg ringet op og fortalt at en veninde havde født lidt i elleve samme formiddag. Jeg har GLÆDET mig til det og forberedt mig ved blandt andet at hækle en lille fin kjole, en suttesnor samt en savlesmæk (som jeg glemte at tage et billede af, inden den blev pakket ind).
Opskrift af Cecilie Bertelsen
Opskrift af Cecilie Bertelsen
Suttesnor
Opskrift:
Snor:
Fastmasker frem og tilbage. Skiftevis 1 fm og 1 lm hele vejen rundt i kanten af den hæklede snor, for at give den et pænt finish.
 
Blomst: 
1. omg: magisk ring med 6 fm
2. omg: 2 fm i hver fm
3. omg: *6 lm, som hæftes med en fm i hver 3. maske for at lave en løkke* gentages hele omgangen
4. omg: *1 fm, 1 hstm, 1 stm, 1 dstm, 1 stm, 1 hstm, 1 fm i hver løkke* gentages i alle løkker



Så er man blevet TANTE :D
%d bloggers like this: